많은 분들이 오메가3를 섭취하고 계실 거라 생각되는데요. 오메가3 잘 알고 먹는다면 훨씬 좋은 효과를 얻을 수 있겠죠?
이번글에서는 오메가3 선택하는 방법에 대해 도움을 드리는 글을 작성해보고자 합니다.
목차
1. 오메가3의 주요 효능
(1) 심혈관 건강:혈관벽을 유연하게 만들어 혈압을 낮추고 혈전 형성을 예방하여 심혈관 질환의 위험을 줄입니다.
(2) 뇌 건강: DHA는 뇌의 주요 구성 성분 중 하나이며, 뇌 세포 막을 형성하고 기능을 유지하는 데 필요합니다. 또한 정서적 안정과 집중력 향상에도 기여할 수 있습니다.
(3) 눈 건강:DHA는 눈 망막의 일부이며, 시각 기능을 유지하는 데 중요하며, 눈 건조증, 망막병증 등을 예방할 수 있습니다.
(4) 관절 건강:EPA는 염증을 억제하고 관절 통증을 줄일 수 있어 관절 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
(5) 면역 강화:면역 시스템을 강화하여 감염 및 염증에 대한 억제 반응을 높여줄 수 있습니다.
(6) 정신 질환에 도움: DHA가 우울증, 불안, ADHD 등의 정신 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
(7) 성장과 발달: DHA는 어린이의 뇌 발달에 필수적이며, 임신 중 및 수유 중인 어머니에게도 중요합니다.
(8) 지방 대사: 신진대사를 촉진하며 체지방의 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
(9) 피부 건강: 피부 재생과 유지에 기여하여 건강하고 촉촉한 피부를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2.오메가3의 가공 형태
오메가3는 구조에 따라서 TG형, EE형, rTG형 3가지 종류가 있습니다. 가장 최근에 나온 공법이 rTG 형 공법이며 전 세대 공법들의 단점을 보완한 공법으로서 순도가 높고 체내 흡수율 또한 높으나 가격이 비싸다는 단점이 있습니다.
TG, EE 형태의 오메가3도 단점은 존재하나 섭취함으로써 효과가 아예 없진 않기 때문에 나쁘다고만 말할 수는 없습니다.
(1) TG 공법
가공 공법 | TG 공법 |
가공 방법 | 고온200-300°C 온도로 원료인 물고기를 가열하여 기름을 추출하는 방식으로 추가적인 가공이 없음 |
형태 | 오메가-3의 가장 자연적인 형태로 간주 |
분자 구조 | 글리세롤 분자에 지방산 3개가 결합된 트리글리세라이드 형태 |
생체 이용률 | 높음 (100%) |
흡수율 | 다른 공법에 비해 낮음 |
특이 사항 | 과거에는 널리 사용되었으나 현재는 한정적으로 사용되며, 저렴한 제품을 제외하고는 잘 사용되지 않음 |
장점 | 추가 가공이 없는 가장 자연적인 방식으로 생체 이용률이 높음 |
단점 | 순도가 낮아 체내 흡수율이 낮고, 포화 지방산 섭취량이 증가함 |
(2) EE 공법
가공 공법 | EE 공법 |
가공 방법 | TG 폼의 단점을 개선하기 위해 정제 과정을 더 거쳐 순도를 높인 EE 폼 |
형태 | 글리세롤 대신 에탄올에 불포화 지방산을 결합, 상대적으로 작은 분자량으로 농축 가능 |
순도 범위 | 농축 정도에 따라 50%~ 99%까지 가능 |
특이 사항 | 생체 이용률이 TG 공법에 비해 떨어지지만 함량이 높아 최근 대부분의 오메가3는 EE 공법 사용 |
장점 | 고순도, 불순물이 없음 |
단점 | 생체 이용률이 TG 공법에 비해 낮음 |
(3) rTG 공법
가공 공법 | rTG 공법 |
가공 방법 | TG와 EE의 단점을 개선한 최신 공법으로 글리세롤에 불포화 지방산 3개 결합 |
형태 | 불포화 지방산 3개를 글리세롤에 결합, 고순도의 오메가3 |
생체 이용률 | EE 공법에 비해 더 높다. |
장점 | TG, EE 공법에 비해 고순도, 천연에 가까운 형태, 생체 이용률이 높음 |
단점 | 타 공법에 비해 가격이 비싸다. |
2. 동물성 식물성 오메가3 차이점
동물성 오메가3는 어류(고등어, 연어 등)가 주된 원료입니다. 식물성 오메가3는 식물성 오메가3은 주로 씨앗이나 미세조류 등에서 추출됩니다.
동물성 오메가3의 장점은 어류에서 추출하기 때문에 식물성 보다 추출하는 양이 많아 가격이 저렴하다는 장점이 있고 단점으로는 주로 어류에서 추출되기 때문에 오염물질의 높은 농도가 문제가 될 수 있습니다.
식물성 오메가3 장점으로는 중금속 오염에 노출될 위험이 낮아지는 것과 어취가 나지 않아 섭취하기가 한결 편합니다.
단점으로는 전환 비율이 낮아 실제로 필요한 EPA와 DHA를 충분히 공급하기 어렵습니다. 가격도 비쌉니다.
3. 오메가3 복용방법, 시간, 복용량
하루 권장 섭취량
오메가3 (EPA와 DHA): 일반적으로 하루에 250~500mg 정도가 권장되나, 염증성 질환 환자는 1000mg까지 권장되기도 합니다.
복용방법
공복에 드시는 것 보다는 식사를 잘하시고 포만감이 있는 상태에서 드시는 것을 추천드립니다. 오메가3 부작용 중 하나가 소화에 문제가 생기는 것이기 때문입니다.
시간
하루 중 아무때나 상관없고 식사를 충분히 하시고 섭취하시는 것이 가장 좋습니다.
4. 오메가3 원료사 확인하기
AlaskOmega, Solutex, DSM, Carlson Lap, KD Pharma 등의 회사가 오메가3 원료의 대표적인 회사이므로 오메가3 구매 시 참고하시기 바랍니다.
5. 제품 선택시 팁
오메가3는 열에 약해 산패되기 쉽기 때문에 통에 담긴 포장 방식보다는 한알씩 개별 포장 된 제품을 선택하는 것이 산패 위험을 낮출 수 있는 방법입니다. 통으로 담긴 제품을 구매할 시에는 되도록 양이 적은 제품을 선택하시고 보관하실 때 습도와 산소를 최대한 피해서 보관하셔야 산패를 막을 수 있습니다.
그리고 순도가 80% 이상인 제품을 되도록이면 선택하시는 것이 체내 흡수율을 높일 수 있는 방법이기 때문에 제품 선택 시에 참고하시기 바랍니다.
예시) 캡슐 용량 500mg, EPH와 DHA의 합이 300mg이라면 순도는 80%라고 보시면 됩니다.
6. 추천 제품
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